小熊挤挤包 [烘焙 面包]
2017.08.25
雪峰儿
小熊挤挤包已经长草很久，这次用学厨方型深盘做出的面包，柔软好吃，一次可以做很多，省时省力。
料 主料
- 600克高筋面粉
- 100克牛奶
- 50克白糖
- 180克水
料 辅料
- 盐
- 2个鸡蛋
- 3克酵母粉
- 60克黄油
做
小熊挤挤包
的做法
1
所有除黄油以外的材料放入面包机桶。
2
揉成团后加入黄油，揉出手套膜。
3
拿出放在容器中静置发酵。
4
模具洗净擦干备用。
5
把发酵好的面团拿出，分成小剂子，擀开。
6
卷起重复两次。
7
最后整成圆形。
8
放入模具中。
9
留一些面团揉成小球。
10
放在面团上，当小熊的耳朵。
11
二次发酵成两倍大。
12
烤箱上下火180度25分钟即可拿出凉凉，用巧克力画出小熊的眼睛和嘴巴。
13
柔软，美味。。
小贴士
1，面包用拿面包粉制作比较好吃，学厨这个模具容量大，这个配料正好一烤盘。 2，烤箱以自家烤箱温度为准。
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别人做的小熊挤挤包，已经有0道了！
