葱油大黄鱼
2017.08.25
尝尝好味道
黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；
料 主料
- 一条大黄鱼
料 辅料
- 2勺生抽
- 各1勺盐，料酒
- 少许生姜，大蒜，葱
- 少许色拉油
做
葱油大黄鱼
的做法
1
大黄鱼一条，葱，生姜，大蒜
2
先来刮鱼鳞，一定要刮干净，不然影响口感
3
再来处理鱼肚子，用剪刀剪开，清理干净，
4
正反面各划3下，便于入味
5
放上生姜，蒜，葱放鱼肚子，料酒一勺，盐一勺，
6
凉水上锅大火蒸10分钟
7
锅里放适量油，油冒烟了，
8
撒点葱，生抽2勺，就可以把油淋在鱼上面
小贴士
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