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麻汁蒜泥拌豆角

2017.08.25
麻汁蒜泥拌豆角
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夏日餐桌不可缺少的一款凉拌菜,制作方便快捷。
主料
  • 200克豆角
辅料
  • 适量麻汁
  • 少许生抽
  • 少许
  • 少许
  • 适量蒜末
  • 数滴食用油

麻汁蒜泥拌豆角

的做法
豆角切段,清洗干净。
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豆角切段,清洗干净。
放入锅里,放少许盐滴入数滴食用油,煮开,煮熟。
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放入锅里,放少许盐滴入数滴食用油,煮开,煮熟。
麻汁加入少许凉开水,搅开,加入少许盐,生抽搅匀,最后加入蒜末搅匀。
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麻汁加入少许凉开水,搅开,加入少许盐,生抽搅匀,最后加入蒜末搅匀。
煮熟的豆角,捞出放凉,装盘。浇上拌匀的麻汁水。
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煮熟的豆角,捞出放凉,装盘。浇上拌匀的麻汁水。
就可以食用了。
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就可以食用了。
成品图。
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成品图。
成品图。
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成品图。
成品图。
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成品图。

小贴士

豆角一定要煮熟,煮的时候加油和盐是保持煮好的豆角保持翠绿。
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