分享我做的波兰酵头酸奶吐司

确实组织柔软，拉丝很好，用酵头再配上自制的酸奶，味道确实不一样，谢谢老师的好方子。

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波兰酵头酸奶吐司

高筋面粉 耐高糖酵母 奶粉 蜂蜜 细砂糖 盐 全蛋液 酸奶 黄油 

101人做过

麦子 美食达人

• 麦子
  做加盖的，下次建议每个面团150克，还有就是分割后尽量滚圆收光表面，整体不错了
• 果果
  就是软啊

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