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苏式鲜肉月饼
第一次做 用了昨天包馄饨剩的肉馅 太湿 贴近肉馅的面皮都被肉汁浸软了 出不来酥酥的效果 外皮一碰就掉 真是好吃 下次做 一定单独拌馅 感谢大神的好方子
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于2017年09月04日拍摄
苏式鲜肉月饼
低筋面粉(水油皮材料) 高筋面粉(水油皮材料) 猪油(水油皮材料) 糖粉(水油皮材料) 清水(水油皮材料) 低筋面粉(油酥材料) 猪油(油酥材料)
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