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咕噜肉
先将五花肉跟做红烧肉一样，煎出油，肉不要煎太干。煎出来的油盛出来，锅中留少许油。放入菠萝炒熟再倒入肉一同翻炒两分钟，加入生抽翻炒拌匀，出锅盛碗。此道菜肉有菠萝的酸甜味道，因为赶时间菠萝的味道没有入到肉里面。
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于2018年10月30日拍摄
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肖碧芬
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