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泡芙蛋糕卷

抱着失败的心做出来的却让我如此满意,开心。总结几个我做完后的心得,第一,泡芙面糊挤的时候不要压的太多,以免后面不够,我就开始压多了,最后缺了一个小角,第二,蛋糕体不要烤的太干,不好卷,第三,这款卷里面馅料多,卷的时候一定小心一点,不要太过用力。我不爱抹茶,所以就用了最简单的奶油做馅料,也一样很好吃。谢谢老师的好方子。
于2018年04月05日拍摄

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张小张

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