好吃的日式照烧有3个说法,你更相信哪个?

“烧”在日语中是“焼き”,就是烧烤,烤的意思,而“照”的日语是“照り”,除了照耀、照射以外,还有一层意思是“光泽”,那么两个字合起来就是有光泽的烧烤;
从历史和宗教的角度来说:
就是说古代的日本人,由于生产力不发达,生活也是有一顿没一顿的,那么偶尔在野外抓到野鸡、野兔什么的就地点火烤着吃,那感觉也是相当的飘然,虔诚的日本人视这种美味是"太阳神的恩赐",所以有照烧一说。
从朴素的唯心主义角度来说:
虽然中华文明源远流长几千年,但是毕竟咱们中国人吃东西还是在家做的多,烧烤这个名词中国似乎是没有的,是从国外传过来的,就类似番茄这样的食物。那么最早在国内尝试烧烤的有食之士,就开始学习西方的烧烤,当然了离不开火,照着烧的意思,介个,你能看明白吗?对,这个说法类似于烧烤=照烧。
香甜爽口的味道也是让很多厨妈,厨妹跃跃欲试,在家里也做出来,比比哪个好吃。
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