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花开半夏健康美食家
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“万金油”酸奶的美味巧搭



“我喜欢酸的甜,这就是真的我”,不知道还有多少人记得这首《酸酸甜甜就是我》。

在那个选秀刚刚盛行的时期,伴随着嗡嗡的电扇声,和小伙伴们围坐电视机前看《超级女声》是一件很时兴的事。

听着电视里传出的歌声,地上随意摆放着一堆零食,人手一杯酸甜浓稠的酸奶,就是整个夏天的滋味。

市场上酸奶的口味越来越多,但最钟爱还是原味。不掺杂其他的口感,只为醇正的浓稠,如同一张白纸般任你书写,搭配各种食材水果,变幻出不同的独特风味。


当季最火——酸奶奥利奥水果盆栽





最近超火的酸奶奥利奥水果盆栽,观赏性和食用性俱佳,要获得一份“盆栽”,你需要准备以下食材:

芒果1、西瓜块适量、奥利奥6个、酸奶1杯、装饰花少许

1.芒果和西瓜切成小块;

2.奥利奥去夹心,捣成碎末;

3.准备一个美貌的杯子,杯底铺上水果;

4.淋上酸奶,码上奥利奥末,点缀一朵装饰花。


最火的酸奶奥利奥水果盆栽就做好了,慢慢享用吧~



减肥必备——水果燕麦酸奶杯



减肥最痛苦的莫过于不能吃好吃的,要舍弃太多美食,还只能吃些清淡寡味的鸡胸肉,何不来一杯水果燕麦酸奶杯拯救你空虚的胃~

原料:芒果1个、西瓜块若干、酸奶1杯、燕麦适量

水果洗好切成小丁;

杯子备好,按照一层酸奶、一层水果、一层酸奶、一层燕麦...的顺序循环铺好;

做好的酸奶杯放进冰箱里冰冻一晚,使燕麦吸收入酸奶的水分,变得绵软适口。


早上来一杯,低卡饱腹又营养健康,备受减肥折磨的你快来试试吧!





下午甜点——酸奶慕斯蛋糕





甜点是很多女生心中不能放下的一抹亮,尽管再担心脂肪横行,但是对甜品的那份真心始终不改。

原料:戚风蛋糕、酸奶、细砂糖、淡奶油、吉利丁片,草莓、芒果

准备一块戚风蛋糕,铺入模具里;

1.吉利丁片10g倒入碗中加40ml冷水隔水融化;

2.倒入260g酸奶加糖粉搅拌均匀;

3.融化的吉利丁粉水倒入酸奶中,搅拌均匀;

4.另取一干净碗,倒入淡奶油和糖粉,用电动打蛋器将奶油打发到出现纹路;

5.把酸奶倒入已经打发的奶油中,搅拌均匀;

6.把搅拌好的慕斯液倒入蛋糕模具中,放入冰箱冷藏4小时后取出

7.摆上水果,撒上糖分裱花装饰。

 

夏日将临,来一块清新的酸奶慕斯,你要吗?




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